全新綠色生產(chǎn)技術(shù)方案問世，為豇豆生產(chǎn)成本與食品安全找到新的平衡點。日前，該技術(shù)的現(xiàn)場觀摩交流會舉行，吸引來自中國農(nóng)科院蔬菜花卉所、浙江大學(xué)、貴州大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、海南省農(nóng)科院蔬菜所等機(jī)構(gòu)專家齊聚湛江現(xiàn)場。

　　該技術(shù)方案由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（下稱“省農(nóng)科院”）蔬菜研究所（下稱“蔬菜所”）、省農(nóng)科院湛江分院主導(dǎo)完成，蔬菜所所長謝大森介紹，本次示范依托國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，集納全國多地核心技術(shù)，使豇豆病害發(fā)生率下降90%，農(nóng)殘檢測合格率達(dá)100%。

　　綜合全國防控技術(shù)新成果

　　豇豆在廣東俗稱豆角，在南方有廣泛栽培。長期以來，其病蟲害多發(fā)困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展，防病治蟲又易因施藥不當(dāng)引發(fā)食品安全問題。十余年來，全國多個科研院所致力于攻關(guān)解決該矛盾，推出各類防控措施，成效各有長短。

　　豇豆病蟲害發(fā)生因素復(fù)雜，傳播媒介多樣，集成各項技術(shù)并非簡單地盡銳出戰(zhàn)，如何使其協(xié)調(diào)配套，互不拮抗是技術(shù)關(guān)鍵難點。一年多來，謝大森與團(tuán)隊調(diào)研了海南、廣西、貴州等地的豇豆綠色防控試點基地，綜合省內(nèi)外植保專家的新成果，引進(jìn)防蟲網(wǎng)、新型包衣劑、菌劑、綠色農(nóng)藥等新技術(shù)及“蔬菜小喇叭”智能化管理系統(tǒng)，形成“高效不費錢、優(yōu)質(zhì)不減量”的豇豆綠色生產(chǎn)新模式。

　　“我們在豇豆標(biāo)準(zhǔn)化試驗基地設(shè)立了3米高全圍網(wǎng)，有效阻隔了薊馬、斑潛蠅等蟲害的侵入；整地時結(jié)合施藥采用種子包衣，有效控制了土傳病蟲害的發(fā)生；兩種新型菌劑則有效防控了豇豆根腐病的發(fā)生。”省農(nóng)科院湛江分院主任沈卓博士介紹，“該技術(shù)還利用‘蔬菜小喇叭’實時監(jiān)控空氣、土壤溫濕度，合理安排施水肥、打藥等各項進(jìn)程”。

　　成本畝產(chǎn)與市面行情接近

　　7月初，新技術(shù)在湛江豇豆收獲期迎來“大考”。經(jīng)測算，示范基地與兩對照組相比，薊馬、斑潛蠅等蟲群數(shù)分別減少了80%和90%；防蟲網(wǎng)+綠色防控集成技術(shù)使豇豆病害發(fā)生率下降90%；示范過程中用藥量減少了60%，用藥間隔期延長了1到2倍，農(nóng)殘檢測合格率達(dá)到100%。

　　此外，示范基地幾個不同的豇豆品種畝產(chǎn)在1800—2500公斤，每畝成本約5000元，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為數(shù)據(jù)與當(dāng)?shù)匦星榻咏邆湎蛉惺痉饵c推廣的條件。但在謝大森看來，技術(shù)從完善到完美尚缺一塊拼圖——品種。

　　“在滿足農(nóng)殘檢測合格率的條件下，本次試驗品種畝產(chǎn)差異較大。”謝大森說，“下一步，我所將精選紗網(wǎng)小環(huán)境的豇豆品種，加快優(yōu)質(zhì)、抗病、耐蟲、耐弱光新品種選育；同時優(yōu)化栽培管理技術(shù)，調(diào)整防控措施，在產(chǎn)品農(nóng)殘檢測全部合格的同時，進(jìn)一步提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收。”