在河源市源城區大同路河源粵菜師傅一條街項目現場，施工人員正在忙碌著。街區全長約200米，總建筑面積約7800平方米。全面升級后，預計帶動農副產品銷售5000萬元以上，帶動就業6000人以上。河源粵菜師傅一條街項目是河源三項工程的縮影，近年來，河源以小切口帶動民生大變化，推進“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程高質量落地實施。截至目前，河源三項工程已累計開展培訓21.8萬人次，帶動就業創業13.53萬人，發放補貼1.86億元，帶動農民增收致富。

　　培訓“粵菜師傅”超2.8萬人次

　　走進河源技師學院“粵菜師傅”培訓基地大廳，整潔敞亮，設施設備一應俱全。這里是河源市4個省級“粵菜師傅”培訓基地之一。“自從建成了這個培訓基地，學院的烹飪專業實操課課程比重占70%左右。”河源技師學院教務科科長鄒坤新介紹，“粵菜師傅”培訓基地所承擔的主要功能是人才培養，包括全日制學生和社會培訓兩大類。自“粵菜師傅”工程啟動以來，該學院培養了專業人才1000多人，培訓村民820人次，其他社會培訓近2000人次。

　　河源還積極構建“粵菜師傅+鄉村振興”體系，依托“粵菜師傅”培訓基地，面向農村客家菜師傅開展培訓，打造技能致富品牌。河源已累計培訓“粵菜師傅”超過2.8萬人次，獲證超過2.3萬人，發放培訓補貼1221.03萬元。

　　家政服務從業人員逾6萬人

　　在河源市鴻運柏林職業培訓學校，新一期的母嬰護理培訓課程正在進行中。一樓的實訓室里，20名學員在老師的指導下，正以嬰兒模型訓練新生兒護理手法。該學校所在的南粵家政一條街共進駐23個家政機構，近年來，這些家政學校培養、吸納和推薦了一批又一批“河源阿嫂”到粵港澳大灣區就業，甚至走出國門。南粵家政一條街入駐企業在全市各鄉鎮設立125個培訓點，每年組織農村勞動力培訓1萬人次以上，直接帶動8000戶以上農戶就業創業。河源市家政從業人數從2019年11529人增長到2021年的60138人。

　　河源在全省率先實施“南粵家政”技能培訓合格證書制度，在全省率先實施鄉村工匠家政專業人才職稱評審，建成全省唯一南粵家政一條街。目前，全市共有家政服務機構300多家、從業人員逾6萬人，比“南粵家政”工程實施前分別增長約100.6%、421.6%。2020年以來，全市累計培訓月嫂6000多人，其中農村婦女5000多人。通過挖掘、培訓、扶持，河源市打造出走俏大灣區的“河源阿嫂”品牌。

　　“招生即招工”訂單式培養人才

　　4月中旬，河源技師學院傳來喜訊，第八屆OCALE全國跨境電商創新創業能力大賽（春季賽）中，該校電子商務專業6支代表隊在1207支隊伍中脫穎而出，分獲特等獎及一、二、三等獎。

　　據介紹，該校構建新能源汽車檢測與維修、模具制造等服務現代產業體系的專業集群，構建職業教育產教融合聯盟，技工院校與企業共建冠名班15個、“廠中校”3個、“校中廠”1個、校外實訓基地38個，近兩年共為企業培養和輸送技能人才超過5000人。

　　河源還堅持“招生即招工”訂單式培養人才和“招工即招生”人才培養模式，河源技師學院與150多家企業開展校企合作，從源頭為企業培養和輸送技能人才。

　　自“廣東技工”工程啟動以來，河源共開展企業新型學徒制培訓2884人，開展以工代訓39867人，開展線上適崗職業技能培訓84740人，開展其他職業技能培訓1.5萬人。