12月24日上午，省委常委、省防控重大動物疫病應急指揮部指揮長葉貞琴主持召開全省非洲豬瘟防控工作視頻調度會議，聽取各地、各有關部門貫徹落實省委、省政府主要領導的批示指示精神、做好疫情防控重點工作情況匯報，通報全省疫情處置和防控工作情況，部署下階段防控工作，嚴防疫情擴散蔓延、確保豬肉市場供應平穩。

會議強調，近日，珠海市香洲區、廣州市黃埔區先后發生非洲豬瘟疫情，全省防控形勢嚴峻。各地各有關部門要切實提高政治站位，守土有責，持續強化措施落實，嚴防死守，千方百計爭取疫情不再發生，全力確保不擴散蔓延；千方百計保障豬肉市場平穩，全力確保供應不斷檔。要堅持源頭控制與末端治理相結合，疫情防控與保豬肉供應兩手抓，應急行動與長遠發展相統籌。一是全面落實動物防疫屬地責任。嚴格執行農業農村部的非洲豬瘟防控八條禁令，強化各方責任，將責任壓實到人，確保政令暢通、反應快速、行動統一。二是嚴格按照要求開展疫情處置工作。疫情發生地要徹底查清疫病傳入途徑和病毒來源，及時采取撲殺、消毒、隔離及無害化處理等措施徹底處置，力爭在最短時間內徹底拔除疫點，防止二次擴散。三是扎實開展疫病防控四個專項行動。即全面開展生豬及其產品調運、生豬屠宰、餐廚剩余物3個監管領域的專項整治，以及開展1次動物防疫大消毒行動。要嚴格逐車檢查、逐車消毒，力爭第一時間發現和消除各種風險隱患。要持續加大對生豬屠宰企業的監管力度，以發放告知書、簽訂承諾書的方式督促企業切實履行主體責任，把好生豬入場關和生豬產品出場關；要加大垃圾處理設施運行監管力度，向收運及處理企業逐個發放告知書、簽訂承諾書，嚴防餐廚剩余物從企業流向養殖環節；要加大對餐飲服務單位的源頭監管，向餐飲單位逐一發放告知書、簽訂承諾書，嚴厲查處非法收集、運輸和使用餐廚剩余物飼喂生豬的行為。要對重點場所、重點區域開展大消毒行動，不漏掉一場、一戶、一車、一豬、一人。四是加強輿論引導。重點做好“非洲豬瘟不是人畜共患病，不會傳染人，經檢疫合格的豬肉煮熟后可放心食用”“豬肉供應充足，不會脫銷斷檔”等宣傳，引導群眾科學認識、理性消費生豬產品。

會議要求，各地要切實保障豬肉市場供應和生豬產業健康發展。一要保障豬肉市場供應，全力做好保障供港澳生豬供應平穩安全。二要轉變生豬產業發展方式。科學規劃、合理布局屠宰企業，堅持科學養殖、生態養殖，大力推動生豬標準化規模化養殖，嚴禁泔水養殖；加快肉品供應鏈調整和重構，推動從運活豬到運肉品的轉變。三要加強動物防疫能力建設。強化動物防疫體系及各級動物疫病預防控制中心建設，進一步加強基層獸醫機構和隊伍建設，加快建成一支高水平的動物疫病防控工作隊伍。四要深入一線基層督執行查實效，嚴明紀律作風，強化督查督導，對防控工作中出現的失職瀆職行為，要嚴肅追責問責。