昨天（10月27日），第108屆廣交會二期在琶洲展館正式落下帷幕。

　　不少企業對本屆的成交都表示滿意。浙江三鼎織造公司的負責人告訴記者，歐美客商比往屆有所增加，而揚州市豐盛貿易的總經理高先生拿著一本厚厚的貼滿了名片的本子對記者說，這里面有10%的客商下了訂單，不虛此行。

　　據全國輕工商會統計，本屆廣交會第二期輕工產品成交平穩增長。截至10月25日，成交45.03億美元，較上屆同期增長5.66%。

　　記者在連續幾天的走訪中發現，人民幣升值、勞動力和原材料成本上漲，這些一期的參展商所反映的問題，在二期外貿企業身上同樣存在。不同的是，二期的輕工企業更加偏向于勞動密集型，尤其是那些只能用純手工制作的工藝品，他們對勞動力價格更為敏感，受“缺工”瓶頸的影響也更大。

　　用工問題減少利潤更影響產品質量

　　“我們現在手頭上的訂單都做不過來。一方面是因為業務比較好，另一方面是缺工。今年人工價格漲得很快，但最麻煩的是招不到人了。”江門市新會區日興不銹鋼制品有限公司器皿海外銷售部負責人丁雨風說。

　　安徽華安達工藝品有限公司的程陽山告訴記者，今年外貿出貨量比去年同期翻了一番。但是由于用工成本上升，原材料漲價，公司的利潤率下降不少。“過去我們有30%的利潤率，現在只有10%-15%了。”

　　更麻煩的是，輕工企業往往在于誰的產品質量好、誰的交貨周期短，誰就有競爭優勢。但在人手不足、尤其是缺乏熟練工的情況下，輕工產品的質量及交貨周期都無法得到保證，直接影響企業信譽。

　　企業主“不惜成本”也要留住熟練工

　　而令這些輕工企業主感到煩惱的是，很多機電企業所采取的提高設備自動化程度來減少用工數量的辦法，用在他們身上并不可行。

　　仙居宏鷹聯盛工藝有限公司總裁黃華忠說：“原料成本上漲我們可以想辦法，比如說用鋸粉壓制成木板，用鐵皮來代替其他金屬，還有就是用噴畫代替油畫，但是人工的上漲始終替代不了。我們畢竟是做手工藝品的，不用機器的。”

　　泉州宏帆藝品有限公司的夏盛華說：“做手工藝活的人還是要強調經驗的，今年我們為了留住這些熟練工，工資已經到5000元每月了，上漲得很快，但我們必須把這些人留住。特別是企業要做有創造性的新產品開發，離不開熟手。”

　　CBC公司的曾麗敏說，他們的熟練工的工資比起去年已經翻番，同時不斷提高公司福利。同時，他們在清遠設立生產點，將部分技術含量不高的小配件外包，最后再運到廣州組裝。

　　加快產品設計創新消化用工成本

　　不少企業表示，盡管產品漲價，但大多數客戶都能理解和接受，只要不斷有新的產品設計出來，客戶還是愿意下單。

　　正在粵北和珠三角進行產業轉移調研的省經信委總經濟師姚德洪接受南方日報記者采訪時說，從調研情況來看，這幾年珠三角的用工緊張程度比之前愈發嚴重，而且粵東西北地區缺工情況也很明顯。

　　姚德洪說，輕工產品企業要解決這個問題，必須結合產業發展方向，不斷提升附加值，把技術做精才能有更強的競爭力，利潤上去了，才有辦法留住人，留住了熟練工才能加速創新。

　　“傳統產業一樣也有發展的潛力，不是所有的行業都要搞高科技。我們總羨慕法國的手工包、瑞士的機械表、意大利皮鞋，它們都不是什么新興產業，但做得非常好。這也必將是我國手工業發展的出路。”姚德洪說。

?