端午小長(zhǎng)假“邂逅”父親節(jié)，業(yè)內(nèi)人士稱銷(xiāo)售餐飲有望持續(xù)火爆

羊城商家跨界“組團(tuán)”吸客流

　　21日，端午小長(zhǎng)假正好和父親節(jié)“撞”在了一起，廣州商家紛紛出“奇招”，除了傳統(tǒng)的消費(fèi)優(yōu)惠外，還與餐飲企業(yè)跨界“組團(tuán)”，以多元的消費(fèi)吸引客流。業(yè)內(nèi)人士稱，端午節(jié)假期疊加父親節(jié)，意味著兩重商機(jī)，銷(xiāo)售餐飲有望持續(xù)火爆。

　　父親節(jié)禮物吸金力更強(qiáng)

　　21日，廣州天河路商圈各大百貨客流量約比往常的周末提升了兩成左右。雙節(jié)齊至，部分商場(chǎng)把主要精力放在父親節(jié)策劃上。他們認(rèn)為，端午節(jié)對(duì)超市的粽子銷(xiāo)售影響更大，要想吸引家庭型客流，搞父親節(jié)活動(dòng)更有效。

　　如百信廣場(chǎng)就推出以家庭為單位的“爸爸粽師”活動(dòng)，被抽中的10個(gè)家庭將獲得100元至300元的綠茶代金券，促進(jìn)商場(chǎng)消費(fèi)；廣州友誼國(guó)金店也不甘落后，舉行“當(dāng)父親節(jié)遇上端午節(jié)”大型酬賓，大部分商品五折，超市八折，化妝品“逢500送60”。

　　樂(lè)峰廣場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了兼顧雙節(jié)，廣場(chǎng)不僅推出室內(nèi)“賽龍舟”、DIY包粽，也為帶父親來(lái)逛街的顧客準(zhǔn)備了投籃贏獎(jiǎng)品的活動(dòng)。一些商家除了做促銷(xiāo)，還將粽子或皮帶、剃須刀等男士用品作為禮品，鼓勵(lì)顧客消費(fèi)。

　　父親節(jié)業(yè)績(jī)難敵母親節(jié)

　　不過(guò)，在詢問(wèn)了廣州數(shù)家主要百貨商場(chǎng)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)后，記者發(fā)現(xiàn)父親節(jié)難敵母親節(jié)、兒童節(jié)。

　　據(jù)天河城百貨相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年父親節(jié)的銷(xiāo)售與去年持平，但明顯不如母親節(jié)、兒童節(jié)。“業(yè)績(jī)相差蠻大的，以3個(gè)節(jié)日當(dāng)天的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，母親節(jié)第一，兒童節(jié)第二，父親節(jié)最后。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，商家宣傳母親節(jié)已經(jīng)好多年，父親節(jié)宣傳則是近幾年才開(kāi)始，節(jié)日經(jīng)濟(jì)還在培育階段；母親節(jié)的禮物選擇非常多，如化妝品、衣服、鞋子、保健品等，而父親節(jié)時(shí)，60%以上的顧客購(gòu)買(mǎi)衣服作為禮物送給老爸。

　　兩節(jié)疊加餐飲持續(xù)火爆

　　由于端午和父親節(jié)“邂逅”，廣州部分餐飲企業(yè)借此大打端午和親情牌。21日，在廣州北京路、天河城、寶崗大道等著名飲食商圈，中午和下午飯點(diǎn)時(shí)間，不少名餐飲企業(yè)門(mén)口已經(jīng)排成長(zhǎng)龍。南園酒家相關(guān)人員表示，端午假期前兩天席位就被全部預(yù)訂，“今年是端午和父親節(jié)，客流比往年多一點(diǎn)，多了不少父親節(jié)宴席的顧客。”

　　隨后，記者分別采訪廣州酒家、幸運(yùn)樓、南海漁村和泮溪酒家等傳統(tǒng)酒樓，同樣是得到幾乎客滿的信息。據(jù)了解，大部分傳統(tǒng)酒樓并未為父親節(jié)特別推出新菜式，主打菜品仍以端午元素結(jié)合應(yīng)時(shí)粵菜。

　　餐飲業(yè)內(nèi)人士分析，有父親節(jié)的拉動(dòng)，今年端午假期餐飲經(jīng)營(yíng)比去年略有上漲，客單價(jià)趨向平民化，客流量有所提升。受到父親節(jié)的帶動(dòng)，家庭出外用餐增量不少，家庭聚會(huì)仍是假期餐企的爭(zhēng)搶重點(diǎn)。