引入金融“活水”，佛山預制菜產業迎來新的發展動能。5月20日，由佛山市農業產業聯合會、佛山市預制菜產業聯盟主辦的佛山金融助力預制菜產業發展大會在南海區西樵鎮舉行。

　　8家銀行與佛山市預制菜產業聯盟現場簽訂了《金融機構“百億授信”預制菜產業鏈服務協議》，將向佛山市預制菜產業聯盟提供5年總額650億元的綜合授信支持。此外，6家保險公司參與簽訂了《保險機構助力預制菜供應鏈綜合服務協議》，將為預制菜的生產、加工、銷售、消費等各個環節提供風險保障服務。

　　預制菜是現代農業與食品產業融合發展的“新行當”，其高質量發展離不開金融活水的澆灌。佛山市農業農村局副局長李建能介紹，佛山通過加強科學規劃、打造產業載體、成立產業聯盟、制定佛山預制菜標準等多項舉措，推動佛山預制菜產業高質量發展。

　　活動現場，廣東好來客食品有限公司等30家單位加入佛山市預制菜產業聯盟，成為聯盟第二批成員。佛山市農業產業聯合會預制菜標準化技術委員會的專家們獲專家聘書。

　　今年4月，佛山市農業產業聯合會預制菜標準化技術委員會正式成立，引進了一批權威專家，他們將結合佛山產業特色，制定預制菜相關團體標準。該技術委員會相關負責人介紹，今年計劃出臺首批佛山市預制菜產業團體標準，包括《預制菜肴水產生制品》《速凍調制畜肉類生制品》《預制菜冷鏈配送服務規范》《預制菜常溫配送服務規范》等。

　　接下來，佛山還將與金融機構共建佛山市農產品及預制菜交易服務平臺。該平臺將用于企業的供應鏈交易服務、金融服務、保險服務等，推動佛山市農產品及預制菜產品供應鏈的數字化轉型升級。