盛夏時節，正是薄殼肥美豐腴、鮮嫩無比的時節。8月3日，“2023年汕頭·澄海薄殼美食文化旅游節”在澄海區鹽鴻鎮開幕，活動將持續至10月8日。

　　白切薄殼雞、薄殼米炒飯、山藥薄殼卷……在活動現場，琳瑯滿目的薄殼美食讓人垂涎三尺。現場還有熏鴨脯、甘草拖桃等當地特色美食展銷及試吃，吸引不少市民游客前來一飽口福。

　　據悉，澄海薄殼美食文化旅游節已經連續舉辦了12屆，今年是第13屆，其影響面不斷擴大，受到多方關注，已成為鹽鴻鎮的一張名片，在澄海區乃至粵東地區都享有盛譽，初步形成了以美食特色產業帶動區域旅游發展的良好格局，有效提升了鹽鴻鎮的影響力和知名度。