近日，廉江市在城北街道鄉村振興人才驛站舉辦“粵菜師傅”（燒烤）技能培訓班，拓寬城鄉就業創業渠道，進一步推動“百千萬工程”不斷走深走實。

　　該培訓班由中共廉江市委組織部指導，廉江市人力資源和社會保障局主辦，廉江市鄉村振興人才驛站、城北街道辦事處、城北街道鄉村振興人才驛站承辦，嶺南師范學院、廣東省外語藝術職業學院、廉江市技工學校協辦，共有30多人參加培訓。

　　近年來，廉江市城北街道堅持黨建引領，以賦能商圈“夜間經濟”和優化商圈“治理效能”為重要抓手，創新“12345”商圈黨建模式，助推商圈夜經濟高質量發展，助力“百千萬工程”深入實施。夜幕降臨，華燈初上，塘山嶺風景區、星光夜市等人頭攢動。熱熱鬧鬧的場景中，一股濃濃的煙火氣撲面而來，這正是廉江市“夜經濟”煥發新活力的一個個縮影。其中，燒烤正是“夜經濟”中不可或缺的一部分。

　　本次培訓班采用“理論+實操”相結合的方式進行。理論課上，嶺南師范學院烹飪與營養教育系烹飪教師陳水科對“燒”和“烤”進行了詳細的講解。實操課上，陳水科老師親自示范羊肉、生蠔、茄子等常見食材的處理及烹飪方式，學員們圍在燒烤爐旁認真聆聽，積極提問。

　　學員們紛紛表示，此次授課非常“接地氣”，對自身創業能力有很大的提升，希望以后多組織各種技能培訓，傳承弘揚粵菜文化，以小切口推動城北街道乃至廉江的大變化。

　　下一步，城北街道鄉村振興人才驛站將繼續開展多樣化的技能培訓，加強對鄉村振興相關領域的人才培養，提高人才的專業素質和實踐能力，為城北街道推進“百千萬工程”、促進鄉村振興發展作出更大貢獻。