據對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2018年5月19－25日，生豬平均收購價格為11.95元/公斤，較前一周上漲2.22%，較去年同期下降23.69%。本周較上周環比漲幅較大的地區有珠海市9.01%，深圳市6.64%，佛山市5.00%，但仍有3個市呈下降態勢，其中惠州和汕頭降幅均超過2%。

白條肉平均出廠價格為15.59元/公斤，較前一周上漲1.43%，較去年同期下降20.05%。本周較上周環比漲幅較大的地區有湛江市8.00%，珠海市7.69%，佛山市4.87%，但仍有6個市呈下降態勢，其中汕頭降幅超過2%。（畜禽屠宰管理處）