據對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2018年4月7－13日，生豬平均收購價格為12.40元/公斤，較前一周下降1.35%，較去年同期下降27.36%。本周較上周環比降幅較大的地區有廣州市6.77%，汕頭市3.72%，深圳市3.53%，但仍有5個市呈上漲態勢，其中珠海漲幅超過1%。

白條肉平均出廠價格為16.00元/公斤，較前一周下降0.99%，較去年同期下降23.74%。本周較上周環比降幅較大的地區有廣州市5.32%，汕頭市3.77%，中山市2.69%，但仍有4個市呈上漲態勢，其中深圳漲幅超過3%。（畜禽屠宰管理處）