據對全省52家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2019年1月12－18日，生豬平均收購價格為13.39元/公斤，較前一周下降6.88%，較去年同期下降16.36%。本周較上周環比降幅較大的地區有汕頭市12.26%，惠州市11.69%，韶關市8.78%。

白條肉平均出廠價格為17.82元/公斤，較前一周下降5.56%，較去年同期下降10.27%。本周較上周環比降幅較大的地區有惠州市10.68%，汕頭市9.96%，珠海市8.03%。