據對全省52家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2019年8月17-23日，生豬平均收購價格為28.19元/公斤，較前一周上漲3.64%，較去年同期上漲86.44%。本周較上周環比漲幅較大的地區有潮州市11.11%，東莞市5.97%，汕尾市5.24%。

　　白條肉平均出廠價格為33.99元/公斤，較前一周上漲3.50%，較去年同期上漲80.22%。本周較上周環比漲幅較大的地區有潮州市9.52%，東莞市5.19%，汕頭市4.73%。