2021年1月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況
一、生豬屠宰量變動情況
據對全省345家生豬定點屠宰企業跟蹤監測，1月份共屠宰生豬2531812頭，比12月份下降5.06%。
二、生豬收購價變動情況
1月份，周報屠宰企業的生豬平均收購價為38.42元/公斤，環比上漲8.04%。
三、白條肉出廠價變動情況
1月份，周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為46.40元/公斤，環比上漲7.81%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
1月份，跟蹤監測的345家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量122.98公斤，環比下降0.36%。
