5月12日至14日，2023潮州工夫茶大會(huì)在潮州市舉行。大會(huì)圍繞“文化潮州·工夫天下”的主題，整合茶葉、美食、旅游等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)資源打造內(nèi)容豐富、形式多樣的主題活動(dòng)，擦亮“鳳凰單叢茶”“潮州工夫茶”兩塊金字招牌。

　　在茶產(chǎn)業(yè)品牌展區(qū)的茶敘區(qū)和茶飲品鑒區(qū)兩大區(qū)域，來(lái)自全省13個(gè)地市的茶企進(jìn)行展示展銷(xiāo)，現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢，人頭攢動(dòng)。在廣東老字號(hào)“裕德堂”手拉壺展位內(nèi)，手拉壺體驗(yàn)區(qū)前人氣爆棚，不少參觀者在手拉壺工藝師的指導(dǎo)下，體驗(yàn)了一番親手制作手拉壺的樂(lè)趣。“我們想讓更多人接觸手拉壺、了解手拉壺，這也是一種非遺文化傳承。”潮州裕德堂第五代傳人、95后高級(jí)工藝美術(shù)師張澤鋒介紹，為了讓更多年輕人愛(ài)上手拉壺，他們還推出一系列手拉壺文創(chuàng)產(chǎn)品。

　　在會(huì)上，潮州再添世界級(jí)殊榮，被授予“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號(hào)。據(jù)悉，潮州市堅(jiān)持以茶促產(chǎn)、以茶興業(yè)，以“茶”為核心，構(gòu)建起“產(chǎn)業(yè)園-專業(yè)鎮(zhèn)-專業(yè)村”三級(jí)聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)體系，形成了“茶葉種植-精深加工-茶旅聯(lián)動(dòng)”三產(chǎn)融合的發(fā)展模式。