2019年8月，廣東省各級市場監管部門共完成并公布48750批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，合格47902批次，不合格848批次，總體合格率為98.26%，與2018年同期97.16%相比穩中有升。其中糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料等24類食品合格率均高于總體合格率98.26%（各類食品監督抽檢結果見附件）。

　　從檢驗不合格的項目看，仍以農獸藥殘留指標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數的27.88%、19.88%、16.24%。同時，生物毒素、質量指標、重金屬等污染物問題占不合格總數的12.82%、8.94%、5.29%，分別比2018年同期高0.48、2.63、1.60個百分點；標簽標識問題占不合格總數的3.18%，比2018年同期低3.58個百分點。

　　各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局網站“食品抽檢信息”專欄查詢。  　　

　　特此通告。

　　附件：2019年8月食品安全監督抽檢結果匯總表

廣東省市場監督管理局

2019年9月12日